Gæstebryg med snus og blæretang

Efter at have fået kåret min påskebryg som “Sydfyns bedste håndbryggede påskebryg 2009” blev jeg tilbudt at gæstebrygge på Midtfyns Bryghus.

I mellemtiden har der været meget travlt på Midtfyns, så derfor fik jeg først lejlighed til at lave mit gæstebryg her i marts måned.

Det blev til en “Mørk Stærk Belgisk Ale” på 9,3 %, og den blev en blanding af de 2 øl som jeg havde med i påskebrygsmagningen.

Der var nemlig delt mening om hvilken af dem der var bedst, så hvorfor ikke tage det bedste fra dem begge 🙂

Derfor blev mit gæstebryg en “Mørk Stærk Belgisk Ale” brygget med både rosinsirup, blæretang og snus!

Og selvfølgelig blev der brugt en Trappistgær (Klostergær)

Glæd dig! Der bliver snigpremiere til ølfestivalen i Valby, og ellers må man vente til september, hvor Midtfyns Bryghus frigiver den.

Billeder fra mit gæstebryg på Midtfyns Bryghus.

 

ErikTørret blæretang

One Reply to “Gæstebryg med snus og blæretang”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *