F&B

Første forhandler i København

Nu kan du få Ø-Bryg hos Fish & Beer på Amagerbrogade 143, Kbh S

 

 

 

 

 

 

 

Øl fra ø til ø :-)

Kulinarisk-film

Kulinariske Sydfyn – Det er sundt at leve sjovt…!

Se den nye film om Kulinarisk Sydfyn, og husk så at komme og besøge os 29. & 30. juni i år.

Se den her

 

 

 

 

 

 

 

Ses vi?

Ølanmeldelse af “Dampskibsøl”

Ølanmeldelse af “Dampskibsøl” fra ølbloggen “Stovt”
Stovt skriver:
“For mig en af de bedste, og mest overraskende øloplevelser, og klart, klart, klart en anbefaling værd.”

Se hele anmeldelsen her

Årets Danske Ølnyhed 2012

Danske Ølentusiaster skal igen finde Årets Øl
Afstemningen er startet, og Ø-Bryg har 2 øl med i afstemningen.
Det er “Dampskibsøl” og “Brown Ale” – så brug din stemme fornuftigt

- Tænk globalt, Stem lokalt! Stem på Ø-Bryg her

Julekalender

Ø-Bryg i dagens afsnit af “Den Lystige Julekalender”

I dag er det Ø-Bryg der serveres i “Den Lystige Julekalender”

Se dagens afsnit her

 

 

 

 

 

 

 

 

Glædelig Jul allesammen!

TV2

TV2 i Svendborg

Jeg har desværre ingen julebryg, men derfor kan jeg da godt fortælle lidt om hvordan man brygger :-)

http://www.tv2fyn.dk/article/379209?autoplay=1&video_id=56323

Glædelig Jul !

Den Originale “Rough Snuff” er tilbage – i Norge!

Vi lader os ikke stoppe !

Senere på måneden tager Eddie (Midtfyns Bryghus) og Ø-Bryg til Norge (som ikke er medlem af EU) og brygger den originale Rough Snuff ! med snus :-)

Torsdag den 23/8 skal der gæstebrygges på Amundsen Bryggeri & Spiseri i Oslo,  hvor brygmester Tom og Erik (Ø-Bryg) alias “Snuff Dog” skal brygge 500 liter efter den originalel opskrift.

Brygget går forud for Grünerløkka Mad & Ølfestival som foregår i dagene efter.

Hvad der sker med den “Rough Snuff” der brygges på Amundsen, ja det er der ingen der ved endnu, så hold dig opdateret hvis du skal have chancen for at smage :-)

Vi ses i Norge

Netbutik med Ø-Bryg

Nu er det muligt at købe Ø-Bryg via netbutikken hos Voldby Købmandsgård

Du finder linket her

Skål!

Ø-Bryg til Jylland

Nu kan du købe Ø-Bryg hos Voldby Købmandsgård, Viborgvej 96, 8450 Hammel.

Se mere om Voldby Købmandsgård her.

 

Billedet er uredigeret

Dampskibsøllen er klar !

Nu kommer den længe ventede ”Dampskibsøl” fra Ø-Bryg.

Næste bryg fra Ø-Bryg, Svendborg, kommer på gaden fra i morgen.

Øllen er lige nu på vej ud i butikkerne, så kig efter den hos din lokale ølpusher.

Dampskibsøllen er en øl af typen ”Amerikansk Steam Beer”, hvilket vil sige at øllen er brygget
på en undergær, men gæret som en øl med overgær, der ligesom ale gærer ved en højere temperatur.
”Dampskibsøllen” er brygget af letristet malt, som efterlader blide toner af karamel.
Som humle er der udelukkende anvendt ”Nelson Sauvin” humle, som stammer fra New Zealand,
og er en humle som er utrolig frugtagtig, og dufter skønt af melon, fersken og grønne druer.
Deraf navnet ”Sauvin”.

Navnet ”Dampskibsøl” er valgt fordi øllen kommer fra Svendborg.
”Dampskibsselskabet Svendborg”, var starten på rederiet A.P. Møller – Mærsk
Og nu kommer så denne Steam Beer fra Ø-Bryg, som naturlig nok kun kan
hedde en ”Dampskibsøl” udtaler Erik Nielsen fra Ø-Bryg.

Øllen er på 5,5 % og er en rigtig sommerøl, der både kan nydes til mad, men som også
er en dejlig forfriskende øl der kan nydes på terrassen.