Det er sundt at leve sjovt!
Årets Ølnyhed 2011
18 jan 12
Så kan der stemmes om Årets Ølnyhed 2011, og jeg håber selvfølgelig at du stemmer på Ø-Bryg – ”Blåbybryg”
Det er en øl der er blevet modtaget rigtigt godt over alt, men det der gør at den skiller sig ud fra mængden, er at det er en af de eneste danske øl hvor på man kan læse stort set alt om øllen.
Du kan se både malttyper, humletyper, øvrige ingredienser som eks. kandis eller krydderier. Men også IBU (Bitterhed), EBC (farve), og FG (Restsødme)
Det er med andre ord en øl der taler direkte til alle ølelskere.
Er du enig? Så giv din ene stemme, i kategorien under 6 %, til Ø-Bryg’s ”Blåbybryg”
(Det kræver medlemskab af Danske Ølentusiaster at kunne stemme)
Og har du ikke smagt den endnu, kan jeg fortælle at det nu er muligt at få Ø-Bryg i hele Danmark.
Der er netop lavet en aftale om landsdækkende distribution via Klosterbryggeriet, så fortæl det til din lokale ølpusher.
Ydermere kan du se listen med forhandlere og distributører på min hjemmeside under forhandlere.
Og husk så – Det er sundt at leve sjovt!
Skål!
Ø-Bryg
Ø-Bryg til hele Danmark!
18 jan 12
Nu er muligt at få Ø-Bryg i hele Danmark !
Der er netop lavet en aftale om landsdækkende distribution via Klosterbryggeriet, så fortæl det til din lokale ølpusher.
Ydermere kan du se listen med forhandlere og distributører på min hjemmeside under forhandlere
Og husk så – Det er sundt at leve sjovt!
Skål!
Ny øl
14 dec 11
Jeg har i dag brygget en brown ale med rosinsirup og kandis.
Ligesom sidste gang, så er denne også brygget på Ørbæk’s gamle anlæg.
Og den forventes klar i februar.
I går blev det 2. bryg ”Blåbybryg” flasket, og er snart på vej ud til jer 
Glædelig jul til alle o<(:o~
Ø-Bryg på Carlsens Kvarter i Odense
5 nov 11
Nu kan der også bestilles Ø-Bryg på Carlsens Kvarter i Odense – hvis man altså er lækkertørstig
Kom og smag!
23 sep 11
Fredag den 30/9 frigives “Blåbybryg” – den første øl fra Ø-Bryg
Derfor er alle velkomne til at komme og smage denne dag
Fra kl. 15.00 – 18.00 i “Vintapperiet” – Brogade i Svendborg.
Vi ses
“Det er sundt at leve sjovt…”
Fin artikel i Fyns Amts Avis 20/9 2011
20 sep 11
Fyns Amts Avis skriver i dag om lanceringen af “Blåbybryg”
Første øl fra Ø-Bryg!
25 aug 11
Pressemeddelelse sendt ud i dag 25. august 2011
Svendborgs nye øl – er første øl fra Ø-Bryg!
Håndbrygger Erik Nielsen fra Ø-Bryg går nu hele vejen og kommer med den første af sine øl på kommerciel vis.
Øllen forventes klar til salg ultimo september, og vil blive solgt på 33 cl. flasker og på fad. Hos Cafe Kok i Svendborg, blev man så begejstret for nyheden, at de her har valgt at de vil have den på fad som “Husets Øl”. Der ud over vil den primært blive solgt i specialbutikker, og på restauranter i Svendborg og på Sydfyn. Men kan selvfølgelig leveres til hele landet.
Øllen forventes klar til salg ultimo september, og vil blive solgt på 33 cl. flasker og på fad. Hos Cafe Kok i Svendborg, blev man så begejstret for nyheden, at de her har valgt at de vil have den på fad som “Husets Øl”. Der ud over vil den primært blive solgt i specialbutikker, og på restauranter i Svendborg og på Sydfyn. Men kan selvfølgelig leveres til hele landet.
Erik har lejet sig ind hos Ørbæk Bryggeri, og bryggede i dag første bryg på deres gamle bryganlæg.
Der bliver tale om små eksklusive bryg, brygget efter samme håndbryggerprincipper som da Erik bryggede hjemme på Thurø.
Første øl bliver “Blåbybryg” – Amerikansk Pale Ale. Erik har valgt denne fordi det er en god og afbalanceret øl, der rammer bredt, og kan nydes af de fleste.
Første øl bliver “Blåbybryg” – Amerikansk Pale Ale. Erik har valgt denne fordi det er en god og afbalanceret øl, der rammer bredt, og kan nydes af de fleste.
“Det er en øl der altid har været meget populær når jeg har serveret den for mine gæster, og det har en været lige siden jeg startede med at brygge hjemme i mit værksted for snart 6 år siden” udtaler Erik
Den Amerikanske Pale Ale er brygget af letristede malte, som bidrager med maltfylde og noter af karamel. Den har en citrusagtige humlearoma, der stammer fra de populære amerikanske humler Cascade og Amarillo.
Ø-Bryg startede med ægte håndbryg hjemme i værkstedet på Thurø.
Her bor håndbrygger Erik Nielsen, der siden 2005 har brygget sit eget øl.
Erik står bl.a. bag øllen “Rough Snuff” som blev kåret til “Årets Ølnyhed 2010″
Dette er resultatet af en hobby der har fået lov til at udvikle sig, og hvor kærligheden til øllet, og drømmen om eget bryggeri, nu har gjort dette muligt.
“Det er sundt at leve sjovt”
Ø-Bryg
Her bor håndbrygger Erik Nielsen, der siden 2005 har brygget sit eget øl.
Erik står bl.a. bag øllen “Rough Snuff” som blev kåret til “Årets Ølnyhed 2010″
Dette er resultatet af en hobby der har fået lov til at udvikle sig, og hvor kærligheden til øllet, og drømmen om eget bryggeri, nu har gjort dette muligt.
“Det er sundt at leve sjovt”
Ø-Bryg
DR P3 Saint Tropez smager Rough Snuff
8 aug 11
DR P3 Saint Tropez smager på “Rough Snuff”
Hør det her – Ca. 1 time inde i programmet.
